Description
Thé oolong grand cru Bio Himalayan Orange Hill 1st flush
Ce thé oolong d’exception nous provient d’Orange Hill, au centre du Népal. Le climat rude de l‘Himalaya confère à ce thé, produit en très faible quantité, son caractère si particulier. Les feuilles issues d’un récolte de très très grande qualité FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One). Elles sont travaillées soigneusement à la main pour offrir une belle structure qui fait rayonner les pointes claires parmi les feuilles plus sombres et légèrement cuites.
A l’infusion de ce thé oolong grand cru, la tasse est jaune clair et délivre de douces notes de noisettes grillées. Ce cultivar ne produit que quelques centaines de kilogrammes de cette merveille népalaise.
Les experts disent qu’un bon oolong est comme un bon vin. Il développe toute sa complexité et sa douceur après un certain temps dans les meilleures conditions de conservation.
Prenez le temps et dégustez votre thé oolong Himalayan Orange Hill 1st flush
Pour profiter pleinement des délices de ce grand cru de thé oolong du Népal, l’eau doit être douce et filtrée. Une carafe filtrante Brita permet d’atteindre très facilement la dureté parfaite. Les thés les plus raffinés ne dévoilent pleinement leur arôme délicat que si la température et le temps d’infusion conseillés sont respectés lors de la préparation.
Les feuilles les plus tendres sont souvent cueillies en très petites quantités, et les meilleures plantations sont de taille confidentielle. C’est pour cette raison que nos stocks sont limités et que nous ne proposons pas d’échantillons de ces précieuses feuilles.
Conditionnement – Boite métallique de 50g