Thé oolong grand cru d’Indonésie Java Halimun Jade

Délicieux thé oolong à la fraîcheur lactée unique en son genre. Provenant de l’île de Java, ce oolong roulé en bille et légèrement oxydé, dévoile de magnifiques notes de lait sucré.

Description

Thé oolong grand cru Bio Java Halimun Jade

C’est à l’ouest de l’île indonésienne de Java, sur les terres volcaniques du parc naturel protégé de Gunung Halimun, que pousse cet oolong d’une finesse et d’une fraîcheur lactée exceptionnelles. Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres comme la «quatrième feuille» sont cueillies. Pour ce oolong rare, les feuilles d’un vert foncé, très légèrement oxydées, sont travaillées à la main, roulées en billes ouvertes.

Une fois infusées, les petites boules de ce grand cru oolong dévoilent des notes sucrées d’une douceur unique.

Les experts disent qu’un bon oolong est comme un bon vin. Il développe toute sa complexité et sa douceur après un certain temps dans les meilleures conditions de conservation.

Prenez le temps et dégustez votre thé oolong Java Halimun Jade

Pour profiter pleinement des délices de ce grand cru de thé oolong d’Indonésie, l’eau doit être douce et filtrée. Une carafe filtrante Brita permet d’atteindre très facilement la dureté parfaite. Les thés les plus raffinés ne dévoilent pleinement leur arôme délicat que si la température et le temps d’infusion conseillés sont respectés lors de la préparation.

Les feuilles les plus tendres sont souvent cueillies en très petites quantités, et les meilleures plantations sont de taille confidentielle. C’est pour cette raison que nos stocks sont limités et que nous ne proposons pas d’échantillons de ces précieuses feuilles.

Conditionnement – Boite métallique de 50g