Thé oolong grand cru du Népal Jun Chiyabari 1st flush

Thé oolong rare provenant du Népal est issu d’une cueillette de premier choix. Ses feuilles proposent une infusion intense aux saveurs de chocolat et de fruits à coques.

Description

Thé oolong grand cru Bio Népal Jun Chiyabari 1st flush

Ce oolong exceptionnel provient des hautes crêtes de l’Himalaya népalais. Jun Chiyabari est située à l’ouest du pays, à une altitude supérieure à 1 800 mètres. Ici les feuilles de thé poussent très lentement. Ce oolong est rare par la qualité de sa cueillette de première catégorie (first flush). Ses petites feuilles verdâtres semi-fermentées développent un arôme particulièrement intense, semblable à celui du chocolat.

En fin de tasse, on trouve également une note de noix fraîche.

Les experts disent qu’un bon oolong est comme un bon vin. Il développe toute sa complexité et sa douceur après un certain temps dans les meilleures conditions de conservation.

Prenez le temps et dégustez votre thé oolong Népal Jun Chiyabari 1st flush

Pour profiter pleinement des délices de ce grand cru de thé oolong du Népal, l’eau doit être douce et filtrée. Une carafe filtrante Brita permet d’atteindre très facilement la dureté parfaite. Les thés les plus raffinés ne dévoilent pleinement leur arôme délicat que si la température et le temps d’infusion conseillés sont respectés lors de la préparation.

Les feuilles les plus tendres sont souvent cueillies en très petites quantités, et les meilleures plantations sont de taille confidentielle. C’est pour cette raison que nos stocks sont limités et que nous ne proposons pas d’échantillons de ces précieuses feuilles.

Conditionnement – Boite métallique de 50g