Nos grands crus de thés verts

Le thé vert ne subit pas d’oxydation, il est particulièrement riche en nutriments. Il n’y a pas de meilleure boisson pour commencer la journée avec plaisir et énergie. Nos thés verts d’exception bio réveillent vos esprits de la manière la plus élégante qui soit. De Chine, du Japon, de Corée ou encore de Ceylan, découvrez des produits exceptionnels aux saveurs singulières.

La légende raconte qu’il y a 4 700 ans, l’empereur chinois Shen Nung se tenait dans son jardin avec une coupe d’eau chaude lorsque le vent a emporté des feuilles d’un buisson de thé sauvage. Trois feuilles sont tombées dans la coupe de l’empereur et ont dégagé une odeur agréable. Après avoir goûté cette eau, il s’est senti frais et concentré.

Et c’est ainsi que le thé vert a été découvert.
Différentes méthodes de torréfaction et d’étuvage ont été mises au point par la suite afin d’assurer la conservation des feuilles. De nombreuses sortes de thés verts japonais de qualité supérieure proviennent de théiers recouverts, ce qui ralentit la pousse des feuilles et concentre les arômes et les éléments nutritifs.