Nos recettes d’entrées à base de thés et de plantes aromatiques

Des entrées originales et réussies pour bien démarrer vos repas. Des idées de recettes originales dans lesquelles on retrouve soit des thés, soit des plantes naturelles et aromatiques connues pour leurs bienfaits sur l’organisme. Séduisez vos amis avec des saveurs singulières.

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Apéritif simple au chèvre et au thé à faire à la maison

C'est l'été et nous cherchons tous à être un petit peu original pour changer nos habitudes lors de nos apéritif à la maison entre amis. Et bien nous pouvons peut être vous aider ! Vous connaissez cet apéritif qui consiste à tremper…

Popsicles au thé parfumé et à l'abricot

Le nom "Popsicle" vient de la marque de glaces à l'eau la plus connue d'Amérique du Nord. Ce type de glace est parfait pour se rafraichir l'été de par sa composition à base d'eau et de fruits et donc sans produits laitiers !  Nous vous…

Gâteau au thé matcha

Le thé matcha est une poudre de thé vert moulu très utilisé comme colorant et arôme naturel dans la cuisine traditionnelle asiatique, notamment dans les Mochi et les Soba. Le thé vert matcha est très à la mode dans le monde et marche…
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Cocktail au cognac et au thé blanc

Délicieux cocktail qui associe les saveurs du Cognac et du thé blanc Le thé blanc est un thé très peu oxydé qui se mariera parfaitement au cognac qui est un alcool fruité ! Pour ce cocktail nous utiliserons notre thé blanc Gaïa qui…

Cocktail whisky et thé Hojicha

Le thé Hojicha, un ingrédient original pour parfumer vos cocktails ! Pour ce cocktail, notre thé "Hojicha" du Japon se mariera parfaitement à ce cocktail avec ses notes vanillés et grillés. Laisser infuser le thé dans une eau à 90°…
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Velouté de potiron au thé Earl Grey

Infusion de Earl Grey pour booster votre potage de légumes Utilisez votre thé et ses feuilles comme un condiment qui apportera de l'originalité à vos soupes et veloutés Ajoutez les feuilles de thé dans les dernières minutes de cuisson…
soupe de poissons aphrodisiaque
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Soupe de poisson étrusque - soupe stimulante

Soupe de poissons étrusque Ingrédients stimulants : Oignons, Céleri, Ail, Basilic, Persil, Piment, épices Story of O. Panier : 2 oignons blancs, 2 branches de céleri, 2 gousses d'ail, quelques feuilles de basilic, 1 bouquet de persil,…