Le Rooibos d’Afrique du sud

Appelé également « thé rouge » (bien que ce ne soit pas du thé) en raison de sa couleur rouge vif. Il est issu de la plante du même nom que l’on trouve essentiellement en Afrique du Sud.

Cette boissons ne contient pas du tout de théine et se déguste aussi chaude que froide. Et cela à tout moment de la journée. Ceci explique pourquoi le rooibos est si consommé par les sud-africains. Et aujourd’hui de plus en plus par les amateurs de thé européens.

Son infusion rouge offre est très agréable, ronde et légèrement sucrée. A ses saveurs s’ajoutent ses qualités, le rooibos est riche en antioxydants et faible en tanins, excellent pour l’organisme à tout heure de la journée.