Atelier-jardins-aphroditeLes Jardins d'Aphrodite

Article provenant du blog Sensaterra

Les jardins d’Aphrodite, sommelier des thés et infusions Bio Par Maxence Béguin Quel est votre parcours ? Et votre lien avec le monde du thé ? Mon métier est la sommellerie des thés et des infusions Bio. L’idée de créer une…
cake-framboise-the-earlgreyLes jardins d'aphrodite
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Cake au thé Earl grey et aux framboises

Délicieux cake au thé Earl Grey et aux framboises Le Earl Grey est un thé traditionnel anglais, c’est un mélange de deux thés noirs du Rwanda et de Ceylan. Vous trouverez dans notre mélange des notes fleuries et des agrumes associées…
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Crumble au thé lapsang souchong

Crumble d'automne au thé fumé lapsang souchong Le Lapsang Souchong est un thé fabriqué à l’origine dans le massif des Wu Yi Shan dans la région du Fujian au Sud Est de la Chine. Cette région est mondialement connue pour la qualité…
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Le chanvre, la nouvelle tendance alimentaire

Le chanvre alimentaire, le nouveau super-aliment. Connu depuis environ 5000 ans, il semblerait que l'on redécouvre le chanvre. L'infusion à base de feuilles de chanvre a été consommé en Asie dès 3000 avant JC. Elle était fortement…
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Café vs Thé

Pourquoi me suis je converti au thé, étant un drogué du café ? Lorsqu'une maison de thé publie un comparatif entre le thé et le café, le lecteur peut penser à un manque d'objectivité. ?  Lorsque qu'un passionné de café offre…
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Le maté, la boisson stimulante

La yerba maté, une boisson stimulante et saine pour votre corps Elle est connu sous les noms de thé des jésuites, thé du Brésil, yerba mate (en espagnol) ou chimarrao (en brésilien). Cette boisson est issue de la culture Amérindienne,…
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Bubble tea glacé

Le bubble tea ou le thé aux perles noires Le bubble tea connu aussi sous le nom de "Boba", est un mélange de thé, de lait aromatisé et de grosse perles de tapioca noires, d'où cette boisson tire son nom. Créée à Taïwan dans les années…
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Infusion glacée à la pastèque

Pastèque glacée pour les chaudes journées d'été Cette préparation est un pur rafraîchissement ! Ici nous avons choisi d'associer un délicieux thé blanc aux agrumes, du romarin et de la pastèque. ARES, notre thé blanc Bai Mu Tan de…
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Pourquoi du thé pour les enfants ?

Pourquoi le thé est-il la meilleure boisson pour les enfants ? En premier lieu, parce que le thé a simplement meilleur goût que l'eau. Et puis parce que le thé ou les infusions de plantes naturelles, offrent plus de goût et de plaisir.…
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La nouvelle réglementation Bio de l'UE

Les Jardins d'Aphrodite déjà prêt pour la nouvelle réglementation Bio de l'UE La nouvelle réglementation Bio de l'Union Européenne, qui n'autorise que les arômes FTNF, sera probablement reportée. Le biologique est la norme légale…