La liqueur d’Absinthe en Do It Yourself
Ingrédient aphrodisiaque : l’Absinthe, la Cannelle, l’Angélique.
> Préparer une macération dans 1 litre d’eau de vie à 60° avec :
– Mettre 40gr feuilles d’Absinthe,
– 20gr de bais de Genièvre,
– 5g de Cannelle,
– 1gr de tige fraiche d’Angélique.
> Laissez macérer 15 jours et filtrez.
> Ajoutez au mélange 1/3 de litre d’eau :
– 15gr d’eau de fleur d’Oranger,
– 250gr de sucre roux.
