Smoothie de matcha à la crème de coco
Naturellement sucré et crémeux, ce smoothie au thé vert matcha est un agréable reconstituant pour les après-midi difficiles. La crème de coco apporte au mélange latte d’excellent acide gras. L’avocat quant à lui, amène du potassium ainsi que des vitamines C et K.
Panier (pour 2 personnes) :
- 8 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1/2 avocat
- 12cl de crème de coco très froide
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (therm. 6).
- Étalez la noix de coco sur une plaque.
- Faites-la griller 4,5 minutes pour bien dorer.
- Verser la noix de coco dans le bol d’un blender avec les autres ingrédients.
- Mixez jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux.
- Servez dans des verres glacés et dégustez à la paille.
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