Le Matcha Latte est une boisson particulièrement crémeuse et mousseuse ! Avec une teinte vert pâle c’est une boisson très populaire dans le monde, particulièrement en Asie.

 

Pour réaliser cette recette maison il vous faut :

 

Panier

  • 35 cl de lait d’amande nature sucré
  • 15 g de chocolat blanc
  • 2 cuillères à café de thé matcha (disponible dans notre boutique) + un peu pour le décor
  •  12 cl d’eau à 80°C
  • Un fouet électrique

 

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer le lait d’amande et le chocolat à feu moyen en remuant constamment pour rendre le mélange onctueux. Et réserver sur le feu
  • Fouettez le thé matcha et l’eau chaude dans un bol jusqu’à obtenir une crème fine. Incorporer le lait d’amande au chocolat en fouettant énergiquement.
  • Quand le latte est bien mousseux il ne vous reste plus qu’à le servir et à le saupoudrer de thé matcha !

 

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

N’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos créations ! @jardins_aphrodite

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