Le Matcha Latte est une boisson particulièrement crémeuse et mousseuse ! Avec une teinte vert pâle c’est une boisson très populaire dans le monde, particulièrement en Asie.

Pour réaliser cette recette maison il vous faut :

Panier

• 35 cl de lait d’amande nature sucré
• 15 g de chocolat blanc
• 2 cuillères à café de thé matcha (disponible dans notre boutique) + un peu pour le décor
•  12 cl d’eau à 80°C
• Un fouet électrique

Préparation

• Dans une casserole, chauffer le lait d’amande et le chocolat à feu moyen en remuant constamment pour rendre le mélange onctueux. Et réserver sur le feu
• Fouettez le thé matcha et l’eau chaude dans un bol jusqu’à obtenir une crème fine. Incorporer le lait d’amande au chocolat en fouettant énergiquement.
• Quand le latte est bien mousseux il ne vous reste plus qu’à le servir et à le saupoudrer de thé matcha !

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

N’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos créations ! @jardins_aphrodite