La genèse

On pense que le Basilic est une plante originaire d’Asie du Sud ou d’Afrique centrale. Elle est utilisée comme plante aromatique et médicinale par les Égyptiens (Le Basilic entrait dans le processus de momification). On la retrouve dans une grande partie du bassin méditerranéen au 2ème siècle. Mais il faudra attendre le 14ème siècle pour qu’on la consomme en Angleterre et par migration, aux Amériques.

Il existe plus de 400 types de Basilic à travers la planète. Mais depuis la nuit des temps, cette plante est liée à la symbolique et aux légendes des civilisations. En Inde, on le glisse dans les mains des morts pour protéger leur passage vers l’au-delà. En Afrique, certaines peuplades l’utilisent contre le mauvais œil. Au Moyen Age, en Europe, le Basilic est une plante à sorcière, elle s’utilise pour combattre la stérilité, réguler les cycles menstruels et soulager les douleurs de l’accouchement. Chez la jeune mère, le Basilic stimulerait les montées de lait.

Le Basilic aphrodisiaque

On trouve trace à la même époque d’un philtre d’amour auquel aucune future conquête ne peut résister ; Il est composé de brins de Basilic, de racines de Serpentaires et de Céleri, d’huile de Cumin et de sécrétions humaines (lesquelles on ne sait pas trop bien…) macérant dans l’alcool.

Le Basilic appartient à la même famille que la Menthe, le Thym, la Sarriette, la Sauge,… réputées pour leur tempérament et leur pouvoir sur la libido. Le secret se trouve dans la richesse de leur huile essentielle dont les substances sont extrêmement toniques. Si l’on ajoute à cela sa teneur en Vitamine C, le Basilic apparaît alors comme un tonique odorant et fruité qui vous accompagnera de la cuisine à la chambre à coucher.