La genèse

Le Galanga est d’origine asiatique. On n’en trouve aucune trace de son existence dans la pharmacopée des anciens. Il fut introduit chez nous par les médecins arabes.

Sa première apparition date du 12^ème siècle dans un mélange préconisé par un médecin judéo-arabe, Moïse Maïmonide, pour soigner l’impuissance. Ce mélange était constitué de Poivre long, de Cannelle, de d’Anis, de Macis, de noix de Muscade et de Galanga.

Sainte Hildegarde (femme médecin) le conseillait comme tonicardiaque.

Les propriétés du Galanga rappellent celle du Gingembre, c’est pour cette raison qu’on le retrouve dans les compositions de nombreux médicaments anciens dont la qualité principale était de redonner du tonus à l’organisme fatigué.

Le Galanga aphrodisiaques

Les saveurs aromatiques de ses graines et de ses rhizomes sont acres, brûlantes et épicées comme celle du gingembre.

Au 16^ème siècle, Matthioli (médecin botaniste) dit du Galanga « qu’il excite grandement le désir charnel ». Il rajoutait « qu’il parfume l’haleine, facilite la digestion, élimine les flatulences et stimule le désir physique ».

En Allemagne, on applique des onguent de Galanga directement sur les parties génitales de l’homme afin qu’il puisse accomplir plusieurs fois de suite l’acte amoureux.