Recette – Mojito au thé blanc

Le mojito est un cocktail traditionnel cubain, très populaire dans le monde, la marque de rhum havana a aidé à cette démocratisation du mojito en France. Nous vous proposons aujourd’hui un petit twist pour votre Mojito en y ajoutant des notes de gingembre et de thé blanc !

Panier :

• 4 feuilles de menthe
• 1 cuillère de sucre canne en poudre
• 1/2 citrons vert
• 50cl de rhum blanc
• 20cl de notre thé blanc “Gaïa” saveur gingembre, citron
• Eau gazeuse type Perrier
• Glace pilée

Préparation :

• Faites infusez le thé dans une eau à 80° pendant 2 minutes. Laissez refroidir

 

• Lavez les feuilles de menthe
• Pressez le demi citrons vert et versez le jus dans le verre avec le sucre
• Pilonnez le sucre et le jus de citron jusqu’à une dilution partielle
• Ajouter les feuilles de menthe et pilonner à nouveau légèrement
• Remplir le verre de glace pillée au ¾
• Ajoutez le rhum et le thé froid
• Compléter le verre d’eau gazeuse
• Mélanger avec une longue cullière

Il ne vous reste plus qu’à déguster ! N’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos créations …